전통 먹을거리 신안 익반죽 뿔, 창제 은 중화민국 3년 (대), 이미 80 오랜 역사.때 어떤 개봉시 사람 임 첫째 와 본 사람 王金斗 현 은 신안 현 기차역 개설 레스토랑, 매각 '늙은 임 익반죽 코너'.때문에 처방 과학, 제작 강구하다, 한 시스템 익반죽 뿔 软皮 촉박하고 반짝반짝 떨어지려 한다, 状如 초생달, 색, 만약 Jean은 옥, 골라 지겹지도, 맛 있다입에 때 있다 "名扬 농해 삼천리, 맛 누르다 河洛 첫 집 ’ 이라는 칭호를.동경 아무런 선비 《 낙양 부여 》 는: 안 뒤집어 국 百年 유명 음식, 익반죽 뿔 사해 名扬 의 말.

    임 첫째 세상을 떠난 후 王金斗 고쳐 평판 을 '왕 익반죽 코너' 그 사람 왕 德法 계승 부업 하여금 이 먹을거리 발전할수 있었다.1980년, 王德法 일찍이 초대에 응해 가다 정주시 기술을 전하다.

    지금까지 낙양, 정주시 등 없이 다 전문적으로 '신안 현 익반죽 뿔 "식당 있다.최근 신안 '쪽이 기억 익반죽 코너' 전통 공예 기초 위에 또 혁신, 맛 문제를 1986년 이후로 여러 차례 모범으로 평가된다 '허난 성 명 먹거리 ’ 에 참가한것은 1993년 초대 북경 맞이' 아시안게임 '요리프로그램, 널리 찬사를 받았다.

    그 방법은: 정선 어깨 엉덩이 군데 신선한 돼지고기, 품 적당량, 고기를 도마질하다 할 말, 게다가 여러 가지 양념 및원액 육수 한데 성 소; 다시 신선한 물에 국수를 뜨겁다 잘 민 된 껍질, 가방 된다 状如 초승달 있는 面饺, 위에 새장찐 10분 곧 된다.